【にぎす醤油】エスニックスープ

Name: 【にぎす醤油】エスニックスープ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 100g; 片栗粉 小さじ1; 水 500cc; にぎす醤油 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 塩コショウ 各少々; 三葉 適量; レモン汁 小さじ1

能水商店 @cook_40123373

あっさり美味しい、簡単なエスニックスープです。具材もお好みでOK
このレシピの生い立ち
最近少しずつブームになってきているエスニック料理で、しょっつるを使ったスープがあり、にぎす醤油の方が魚臭くなくて美味しいんじゃないかとおもい、作ってみました！

【にぎす醤油】エスニックスープ

能水商店 @cook_40123373

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人前

鶏ひき肉 100g
片栗粉小さじ1
水 500cc
にぎす醤油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
塩コショウ各少々
三葉適量
レモン汁小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

今回は「にぎす醤油」を使用します。
2

鶏ひき肉に片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜます。粘りが出たら、丸めて団子状にします。
3

鍋に水、にぎす醤油、レモン汁、塩コショウ、鶏がらスープの素を入れて沸騰させます。
4

沸騰したら、鶏団子を入れて煮ます。鶏団子に火が通ったら、お椀に盛り付け、三葉を添えれば、完成です！

コツ・ポイント

塩とコショウの割合で全然違う味になるので、
お好みで調節してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

能水商店 @cook_40123373

2019/01/29 15:20に公開

新潟県立海洋高等学校における水産加工品の開発から製造・販売までの実習を充実させるために設立された水産会社です。私たち海洋高校生は、学校を飛び出して能水商店の企業活動に関わることで、水揚げされた水産物が加工されて消費者の手に渡るところまでをリアルに学んでいます。このクックパットは開発した魚醤油の使い方を知ってもらうために海洋高校生が料理を作って載せています！

このレシピのキーワード

スープエスニックみつば片栗粉ニギスとりひき肉

似たレシピ

その他のレシピ