簡単！クリーミー豆乳スープ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

５分で作れる簡単スープ。スープパスタにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆乳が余ってしまった時に作ってみました。

簡単！クリーミー豆乳スープ

アコ8's cooksnap of when they made 簡単！クリーミー豆乳スープ.
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５分で作れる簡単スープ。スープパスタにしても美味しいです。
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豆乳が余ってしまった時に作ってみました。
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材料

2～3人分
  1. ベーコン １枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. コンソメ 4.5g
  4. 水 1カップ
  5. 豆乳 2カップ
  6. 塩 少々
  7. コショウ 少々
  8. サラダ油又はオリーブ油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5㎜幅に切ります。

  2. 2

    油をひいた鍋に玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら、水、豆乳、コンソメを加えて煮ます。塩コショウで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは透き通るまでしっかり炒めた方が甘味が出て美味しく仕上がります。
味はお好みで調整してください。
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いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい！地味に見えない！そんな頑張らずに簡単に作れるレシピをのせています家族の健康のために‥薬膳、糖質について学び中♪※過去のレシピ、見直し修正しているものも有ります。よろしくお願いいたします(*^^*)
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