海老とトマトの洋風炊き込みご飯
okapy @cook_40120890
さっぱり洋風炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
義母がトマトをまるごと使った炊き込みが美味しいらしいと情報を仕入れてきたので、義母の情報を元に私なりにアレンジして作りました♪
出来上がり写真を撮り忘れました(;^_^A次回作った時に、載せます！
海老とトマトの洋風炊き込みご飯
さっぱり洋風炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
義母がトマトをまるごと使った炊き込みが美味しいらしいと情報を仕入れてきたので、義母の情報を元に私なりにアレンジして作りました♪
出来上がり写真を撮り忘れました(;^_^A次回作った時に、載せます！
作り方
- 1
米を洗って、いつもより少し少ない水にひたしておく
- 2
トマトは湯むきをする
- 3
【2】のトマトを適当に切る
- 4
えびを適当な大きさに切る。（私は、1cm位にしました）小さいえびなら、そのままでＯＫ！
- 5
【1】に【3】と【4】と固形コンソメ、塩こしょうを入れ、炊く
コツ・ポイント
水加減さえ失敗しなければ、おこげも出来、洋風の割には、しつこくない炊き込みご飯になります♪
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