辛いもの好きなので、ソースは辛め！チーズを入れているのでマイルドさもある、食べ応え抜群のおかずです！
ジャガイモは皮をむき、1cm程の厚さにスライスした後レンジで柔らかくする
ジャガイモにチーズを挟んで、豚肉で巻く。
巻いた肉に塩コショウと片栗粉をまぶす。
フライパンで焼き、両面に焼き色をつける。
焼き色がついたら、酒を入れて弱火で5分ほど蒸し焼きにしていく
●の材料を混ぜてソースを作り火を止めずに絡める
お皿にもりつけて、追いごまをして完成！
肉を巻いたあとは塩コショウと片栗粉をまぶして下味をつけるとGood！ジャガイモはちゃんとレンジでチンして柔らかくすること！ソースの分量は適当なので、味を見て作ってください…！(少し濃いめでも大丈夫)
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