温かいごはんにケチャップを混ぜておきます。卵を耐熱容器に割りほぐし３０秒チン｡ほぐしたらもう３０秒レンジにかけほぐす

玉ねぎ、にんじんはみじん切り｡しめじと茹でたブロッコリーは小房に分けておく｡

熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ミンチを炒めます｡玉ねぎ、にんじんも加えて炒めます｡

ブロッコリーとしめじ、１をフライパンに入れよく炒め、塩胡椒で調味します｡最後にしょうゆを鍋肌に回しかけ出来上がり♪