CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆塩麹できゅうりがっこ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆塩麹できゅうりがっこ☆-レシピのメイン写真

☆塩麹できゅうりがっこ☆

ぱーり
ぱーり @cook_40161371

暑い夏にさっぱりパリパリのきゅうりがっこが食べたい(>_<)
このレシピの生い立ち
「がっこ」とは秋田弁で「漬物」のことです!

暑い夏にさっぱりパリパリのきゅうりがっこが食べたい(>_<)
このレシピの生い立ち
「がっこ」とは秋田弁で「漬物」のことです!

もっと読む

☆塩麹できゅうりがっこ☆

ぱーり
ぱーり @cook_40161371

暑い夏にさっぱりパリパリのきゅうりがっこが食べたい(>_<)
このレシピの生い立ち
「がっこ」とは秋田弁で「漬物」のことです!

暑い夏にさっぱりパリパリのきゅうりがっこが食べたい(>_<)
このレシピの生い立ち
「がっこ」とは秋田弁で「漬物」のことです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • きゅうり 3本
  • 塩麹 大2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりはよく洗う

  2. 2

    ビニール袋にきゅうりを切らずにそのままいれ、塩麹を大2いれ、ビニール袋の上から手できゅうりに塩麹が行き渡るように少し揉む

  3. 3

    きゅうりに塩麹がなじんだら、ビニール袋をしっかり結んでさらにもう一枚ビニール袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かす

  4. 4

    きゅうりから水分がでて、クタクタになってたら出来上がり!
    きゅうりを水で洗い、食べやすい大きさにきる

コツ・ポイント

きゅうりを一本まんま漬けるのがうまさのポイント!塩麹で漬けたら甘味もでておいしかった!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぱーり
ぱーり @cook_40161371
2012/07/01 14:58に公開
一人暮し8年しています!年齢とともに食べ物に気を使うようになりました。魚料理とか、和食を自然と作れる人になりたいと思ってます。あとは、自分でアレンジした料理を作れるようになりたいです。よろしくお願いします(^O^)
もっと読む

このレシピのキーワード

キュウリ こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. つゆだくニラの卵とじ煮
  2. ゴーヤと蒸し豚の酒粕シチュー風
  3. こしあんで、ういろうもどき
  4. ヘルシーそうめん
  5. 海老の中国緑茶蒸し
  1. ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー
  2. ☆スタミナ☆簡単冷やしうどん♪夏バテ解消
  3. 一口サイズ★揚げないチーズコロッケ
  4. 簡単!ヘルシー豆腐ココアプリン♥
  5. お弁当に★ブロッコリーのふんわりキッシュ
  1. 塩麹deなすと豚のしぎ焼き風~胡麻ver
  2. 生とうもろこしからコーンスープ☆ミキサー
  3. サバのマスタードクリーム焼
  4. ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376258
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close