☆簡単☆納豆かき揚げ
み☆な☆のママ @cook_40065702
材料を切って混ぜて揚げる!簡単です☆写メ撮り忘れ(泣)残りの1つで慌ててパシャ☆
このレシピの生い立ち
以前テレビで 納豆天ぷら を見かけ、自分なりにアレンジしてみました♪
☆簡単☆納豆かき揚げ
材料を切って混ぜて揚げる!簡単です☆写メ撮り忘れ(泣)残りの1つで慌ててパシャ☆
このレシピの生い立ち
以前テレビで 納豆天ぷら を見かけ、自分なりにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
ねぎ、竹輪は輪切り。えのきは半分に、油揚げもえのきと同じくらいの長さに切る
- 2
ボウルに納豆、切った材料、納豆のたれを入れて混ぜる。混ぜたら30分くらい冷蔵庫で休ませる。
- 3
【2】に薄力粉、片栗粉、塩を入れ軽く混ぜ、冷水を少しずつ入れながら混ぜる。
- 4
水の入れすぎに注意!材料同士がくっつくくらいで良いので、びちゃびちゃにならないように気を付ける
- 5
160℃に熱した油でカラッと揚げる。焦げやすいので、油の温度は高くしない
コツ・ポイント
粉を入れて混ぜるとき、水を入れすぎないこと。多少粉が残るくらいが良いかな。あとは、油の温度。 我が家は大根おろしと一緒に食べます!たれと、一つまみの塩で味付けしてありますが、物足りない方は、めんつゆ、ポン酢などで食べても美味しいです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376320



