簡単ポテトチップス・パリパリポテチ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
おやつにも、夕飯の一品にもなります♪子供から大人まで人気のポテトチップスはいかがでしょうか♬
このレシピの生い立ち
ジャガイモをスライスした料理を考えていたら、ポテトチップスになりました。
簡単ポテトチップス・パリパリポテチ
おやつにも、夕飯の一品にもなります♪子供から大人まで人気のポテトチップスはいかがでしょうか♬
このレシピの生い立ち
ジャガイモをスライスした料理を考えていたら、ポテトチップスになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをきれいに洗い、芽や、傷んだ部分を、取り除いておきます。
-
- 2
水の入ったボールに、ジャガイモをスライサーでスライスし落としていきます。全て終わったら一度水をこぼします。
-
- 3
ジャガイモの入ったボールに、水1Lと、塩を入れ5分程おきます。 ※水に浸からないと黒く変色してしまいます。
-
- 4
キッチンペーパーに、ジャガイモを重ならないように広げて、上にキッチンペーパーをのせ、水分を吸い取り、全て重ねます。
-
- 5
油で2分〜3分揚げて、よく油を切り、塩を振り完成です。※クルンとしてきて、色づいてきたら上げ上がりです。
-
- 6
アレンジで、青のりをかけて、のり塩！パセリを散らして、飾り付けしても彩りがきれいです。
-
- 7
ポテチ、ハンバーグ、海老卵のあんかけ豆腐、菜の花、サラダ、かぼちゃの夕飯です。あんかけ豆腐→ ID:19609609
-
- 8
子供達でも、上手に作ることができました！おやつにいただきました！
-
コツ・ポイント
揚げる前に、よく水分を取ることです。
よくあげると、カリッとします。
つくれぽ
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376539
