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じゃがいも農家のシンプル肉じゃが
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じゃがいも農家のシンプル肉じゃが-レシピのメイン写真

じゃがいも農家のシンプル肉じゃが

MOMkitchen
MOMkitchen @cook_40102473

じゃがいも・肉・玉ねぎのみ!!

究極のシンプル肉じゃが。

塩コショウが良い仕事します♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です。私の一番好きな肉じゃが*^^*

じゃがいも・肉・玉ねぎのみ!!

究極のシンプル肉じゃが。

塩コショウが良い仕事します♪
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じゃがいも・肉・玉ねぎのみ!!

究極のシンプル肉じゃが。

塩コショウが良い仕事します♪
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じゃがいも・肉・玉ねぎのみ!!

究極のシンプル肉じゃが。

塩コショウが良い仕事します♪
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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 中玉3〜4個
  • 豚バラ 200ｇ
  • 玉ねぎ 1玉
  • 塩コショウ（お好みで） 少々
  • 砂糖 大さじ２
  • 醤油 大さじ３
  • ほんだし 適量
  • 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめに３〜４等分、玉ねぎは縦薄切り、豚バラは４〜５cmに切る

  2. 2

    油を少し引き、豚バラと玉ねぎを火が通るまで炒めてお好みで塩コショウを振る。

  3. 3

    ジャガイモを投入し、油が全体にいき渡ったら残りの調味料全てと水をひたひたになるまで入れて、中火で火が通るまで煮る。

  4. 4

    味見して、完成♪♪（一旦冷まして、食べる時に温め直すと味がなじんで一層美味しいです♪）

コツ・ポイント

ショウガを入れても美味しいです♪

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MOMkitchen
MOMkitchen @cook_40102473
2013/01/18 06:36に公開
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肉じゃが 豚肉 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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