トマトウォーターの冷製スープ
少し酸味がありますが、夏のさっぱりスープで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
定番トマトメニューです。
作り方
- 1
鍋にトマトウォーターとコンソメ顆粒と塩を入れ、煮て沸騰したら火を止めて、粗熱をとりボール等器に移して冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
お好みですが、少し小さめのタッパーに入れて冷凍して、崩してスープに浮かべても良いですよ。
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