アボカドをに切り目を入れ半分にし、種をボウルに入れる。種を入れるとアボカドの変色を防ぎます。
スプーンで実をボウルに移す

ナッツは、叩くか、包丁で刻みボールへ。

モッツァレラチーズは手で適当な大きさに割きながら、ボウルにいれる。
手で割いたほうが食感がいいです。

レーズンを入れる

バルサミコもしくは、酢を風味程度にいれる。お好みで

りんご半分は皮のまま縦4等分し、更にくし切りに5〜6個にきり、ボウルへ。