ペペロン好きの旦那絶賛！塩にんにくパスタ
のぽぽ☆ @cook_40099330
鶏がらスープの素で簡単になんちゃってペペロンチーノはいかが？塩にんにく味であっという間にペロリ(*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
パスタと具材の同時進行って意外と難しい！
なので、パスタが茹で上がるまでに火を止めて待ってられる作り方を考えてみました^ ^
ペペロン好きの旦那絶賛！塩にんにくパスタ
鶏がらスープの素で簡単になんちゃってペペロンチーノはいかが？塩にんにく味であっという間にペロリ(*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
パスタと具材の同時進行って意外と難しい！
なので、パスタが茹で上がるまでに火を止めて待ってられる作り方を考えてみました^ ^
作り方
- 1
にんにくは薄くスライス
ウインナーは薄く斜め切り
キャベツはざく切り - 2
パスタ用のお湯を沸かし始める。
沸騰したらパスタを表記の時間通りに茹でる。硬めがお好きな方は1分早めるとgood! - 3
切った材料を全てフライパンへ投入。
オリーブ油を適量入れ火をつけて炒める。 - 4
キャベツがしんなりしてきたら火を止め、
★の調味料を入れてパスタが茹で上がるまで待機。 - 5
茹で上がったパスタと茹で汁を投入し、火をつけ全体的に混ぜ合わせ、味が薄いようなら塩少々で味付けをし完成。
- 6
パスタを茹でるときの豆知識♪
ガス代節約の為電気ポットで沸かしたお湯を使用
鍋ではなく深めのフライパンで吹きこぼれなし
コツ・ポイント
ウインナーがなければベーコンでも美味しく作れますよ♩
茹で汁をお玉で3杯いれると、スープパスタのようになります⑅
(我が家のお玉は深めのタイプです)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398342
