マーガリン以外の①をあわせておく。オレンジジュ②をあわせて２００ccにする。オレンジジュースは人肌に温めておく。

捏ねたら丸くしてラップをかけて一次発酵を１時間半する。

２倍になったら発酵終わり。

１０個に分ける。だいたい１個５０gぐらい。

カップに入れてラップをかけて二次発酵する。

発酵終わり。キッチンバサミで十の字に切り込みをいれる。

切り込みを入れた間に砂糖を適量のせる。グラニュー糖の方がいい。オーブンを１９０℃に予熱。１５分焼く。

焼きあがり！砂糖をまぶしたのでうまく溶けませんでした。