◆エリンギとブロッコリー芯のバター炒め♪

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milestone★ @cook_40051121

ブロッコリーの芯は捨てずにエリンギと炒めると歯ごたえがよくて美味しいです♪
10人話題入り!
このレシピの生い立ち
昔から好きなレシピです。
ブロッコリーの芯の食べ方で一番のお気に入りです。

◆エリンギとブロッコリー芯のバター炒め♪

ブロッコリーの芯は捨てずにエリンギと炒めると歯ごたえがよくて美味しいです♪
10人話題入り!
このレシピの生い立ち
昔から好きなレシピです。
ブロッコリーの芯の食べ方で一番のお気に入りです。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1本
  2. ブロッコリーの芯 1本分
  3. バター 5g
  4. 少々(お好みで)
  5. 黒胡椒 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    外側の堅い部分を取ったブロッコリーとエリンギを1cm×5cmくらいの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、【1】を炒める。

  3. 3

    火が通ったら塩・黒胡椒を加えて完成★
    濃い味が好きな方は塩・黒胡椒多めで。

  4. 4

    2010/4/19
    小さくて見えないですが、本日のピックアップレシピに掲載されました。

  5. 5

    2010/04/25
    話題のレシピ入りさせていただきました。

  6. 6

    2018/2/13
    ブロッコリー芯の人気検索トップ10入りです。

  7. 7

    ◇アレンジ◇
    (調味料など追加)
    醤油、マヨネーズ、粉チーズ

  8. 8

    ◇アレンジ◇
    (食材追加)
    ベーコン*茄子*キャベツの芯

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簡単なレシピ、野菜の味を生かしたレシピが好きです♪ダイエット用に普通のレシピよりカロリーが少ないレシピをなるべくUPするようにしてます。飲むのでおつまみをよく作ってます。
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