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おからを感じさせないバタークッキー
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おからを感じさせないバタークッキー-レシピのメイン写真

おからを感じさせないバタークッキー

ガチャピンrie
ガチャピンrie @cook_40142832

おからを使った息子のためにスイーツを考案中。
このレシピの生い立ち
糖質制限のバターケーキを作り美味しかったのでクッキーにアレンジ。これなら、おからを感じさせないバタークッキーができると作ってみました。

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糖質制限のバターケーキを作り美味しかったのでクッキーにアレンジ。これなら、おからを感じさせないバタークッキーができると作ってみました。

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ガチャピンrie
ガチャピンrie @cook_40142832

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糖質制限のバターケーキを作り美味しかったのでクッキーにアレンジ。これなら、おからを感じさせないバタークッキーができると作ってみました。

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材料

  • 小麦粉 150g
  • おから 90g
  • 甜菜糖 120g
  • 菜種油 60g
  • バター 60g
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジでチンして溶かす

  2. 2

    菜種油と甜菜糖を入れて混ぜる

  3. 3

    おからと小麦粉を入れて混ぜる

  4. 4

    天板に丸めて平らにして並べる

  5. 5

    170度で20分焼く

コツ・ポイント

薄くしてカリッと焼いてください。
おからによって水分量が違うので、油+バター:砂糖:小麦粉+おから=1:1:2が基本ですからアレンジしてください。

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ガチャピンrie
ガチャピンrie @cook_40142832
2017/05/06 10:13に公開

このレシピのキーワード

クッキー おから バター 小麦粉

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