【簡単】ブーケポテトサラダ
レンジだけでもできるレシピです。
簡単なので初心者向け。何か一品欲しい時に
このレシピの生い立ち
クリスマスにおしゃれなサラダを作りたくて
作り方
- 1
皮を剥いたジャガイモを水を入れた鍋で火にかける。(竹串がすっと通るくらい)(レンジ調理でも可)
- 2
ふかしたジャガイモを潰して、塩胡椒、マヨネーズを加えてまぜる。
- 3
にんじんやきゅうりをスライサーやピーラーなどで薄くして加える。(普通に切っても良い。)
- 4
お好みでハムや、みじん切りしてレンジで火を通した玉ねぎを入れてもOK
- 5
お皿に輪になるように盛り付け、上からラップをかぶせてリースのように綺麗な輪になるように形を作る。
- 6
真ん中にくるくる巻いた生ハムや、ロースハムでお花を作れば完成
コツ・ポイント
レンチンでもジャガイモは火が通りますがお鍋でした方がホクホクして美味しいです。
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