豚コマは★調味料で揉み込んで下味をつけます。

ニンジンはニラに揃える感じの棒状に切ります。ニラは６センチ位に切っておきます。厚揚げは１枚を１２等分位？で。

下味を付けた豚コマから炒めて、火が通ったらニンジン、厚揚げを入れて更に炒める‥

ニンジンがしんなりしてきたら、ニラと合わせ調味料を加えて味をなじませれば完成！