10分簡単天津飯
しんかんせんちゃん @cook_40163279
カレーの余り具で作れる！簡単天津飯。甲殻アレルギーの方でもおいしく召し上がれ
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい彼と天津飯が食べたい私。同じ具で両方の料理を作ってみました
10分簡単天津飯
カレーの余り具で作れる！簡単天津飯。甲殻アレルギーの方でもおいしく召し上がれ
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい彼と天津飯が食べたい私。同じ具で両方の料理を作ってみました
作り方
- 1
水溶き片栗粉を水で溶いておく。
- 2
人参、玉ねぎをみじん切りにして、豚肉は適当な大きさに切る。ごま油をしいて炒める
- 3
火が通ったら半分皿に移して、残り半分にごはんを入れて炒める。味付けにマヨネーズと塩胡椒。パラパラしたら盛付け
- 4
卵を溶いて炒めた残りを入れて焼く。両面焼けたら、ごはんの上に乗せる
- 5
あんかけをつくる。醤油、水、コンソメを入れて煮立ったら片栗粉を入れる。とろみがついたら天津飯に上から掛けて出来上がり
- 6
メンマを最後に添えると、さらに中華風味に！
コツ・ポイント
マヨネーズを加えるとごはんがチャーハンのようにパラパラします(^◇^)┛
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