豚バラ肉でハム！

豚バラ肉でハム！-レシピのメイン写真

豚バラ肉でハム！

おいしいわみず @cook_40038589

娘のアレルギーを心配なくハムが食べられる☆しかもゆで汁も活用できる！タコ糸でしめた肉は自分の体のような…(^_^;)
このレシピの生い立ち
ハムやソーセージに卵が使用してあるので、娘も安心して食べられるように…。

娘のアレルギーを心配なくハムが食べられる☆しかもゆで汁も活用できる！タコ糸でしめた肉は自分の体のような…(^_^;)
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ハムやソーセージに卵が使用してあるので、娘も安心して食べられるように…。

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おいしいわみず @cook_40038589

娘のアレルギーを心配なくハムが食べられる☆しかもゆで汁も活用できる！タコ糸でしめた肉は自分の体のような…(^_^;)
このレシピの生い立ち
ハムやソーセージに卵が使用してあるので、娘も安心して食べられるように…。

娘のアレルギーを心配なくハムが食べられる☆しかもゆで汁も活用できる！タコ糸でしめた肉は自分の体のような…(^_^;)
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材料

豚バラ肉 200ｇ
塩小さじ1
タコ糸巻いて必要な分

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作り方

1

豚バラ肉をビニール袋に入れてよーくもむ。
2

塩を入れて、さらにぐちゃぐちゃにする。時々たたいたりして…(^_^;)
3
タコ糸で全体を締め付ける！はみ出た肉が…痛々しい(;_;)
ラップでくるみ冷蔵庫で1日寝かすzzz
4
しばったまま20分くらい煮る。中火～弱火。
☆★煮汁は大事にとっておきましょう☆★
5
オーブンで180度余熱、時々転がしながら15分焼く。
6
ぼけちゃいましたが、できあがりです。
7

☆煮汁は鍋にしても、豚の入ってない豚汁にも、とにかく何でも活用できます（*^_^*）

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おいしいわみず

おいしいわみず @cook_40038589

2009/12/11 03:40に公開

おいしいご飯やおやつを作れるよう、目下勉強中です。

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