ボウルに油以外の材料を全て入れ、しっかり混ぜます。

フライパンに油をひき、弱火〜中火で蓋をして3分〜5分ほど焼きます。
たまに、フライパンを揺らしたり、してください。

続いて、蓋を外して強火で焼きます。