ほうれん草を５センチに、にんじんを細切りに、ウィンナーを１センチの輪切りにする。

フライパンにバターを熱してウィンナーとにんじんを炒める。少し火が通ったら、ほうれん草の茎の部分も加える。

ほうれん草がしんなりしてきたら葉の部分も加えて軽く炒めて、しょう油を回しいれて出来上がり。