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節約★ニラ玉もやし
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節約★ニラ玉もやし-レシピのメイン写真

節約★ニラ玉もやし

**ma1**
**ma1** @cook_40237143

お安い食材でパパッと(^ ^)
少しお醤油たらして食べてね♪
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節約料理を色々考え中です

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • もやし 1袋
  • 厚揚げ 1つ
  • ニラ 5束〜お好みで
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるに上げておく。
    ニラは2〜3センチ、厚揚げも2〜3センチ角に切る。

  2. 2

    ごま油を引いて、①を炒める。

    • 節約★ニラ玉もやし作り方2写真
  3. 3

    卵を割り、マヨネーズを混ぜておく。

  4. 4

    炒めた②をフライパンのはじに寄せ、空いたスペースに卵を流し込む。

  5. 5

    少し卵が固まったところで、具材と混ぜる。(卵がゴロゴロと大きい方が良いのであれば、ゆっくり大きく混ぜる)

    • 節約★ニラ玉もやし作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がり★

    • 節約★ニラ玉もやし作り方6写真

コツ・ポイント

卵が固まらないうちに混ぜるとぐちゃぐちゃになっちゃうかもなので、少し固まってから混ぜてね

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**ma1**
**ma1** @cook_40237143
2019/01/11 09:07に公開
3児の母です★
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ もやし 厚揚げ 卵

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