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❤生ハムとトマトの具沢山冷製パスタ❤
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❤生ハムとトマトの具沢山冷製パスタ❤-レシピのメイン写真

❤生ハムとトマトの具沢山冷製パスタ❤

nori chef
nori chef @cook_40067268

隠し味に麺つゆを!なのに和に全くならず、美味しい冷製パスタができます★
アスパラを入れると◎触感が美味しいです
このレシピの生い立ち
冷製パスタをここで作ったらもっと美味しくしたくて自分好みにアレンジしてみました。

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アスパラを入れると◎触感が美味しいです
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❤生ハムとトマトの具沢山冷製パスタ❤

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nori chef @cook_40067268

隠し味に麺つゆを!なのに和に全くならず、美味しい冷製パスタができます★
アスパラを入れると◎触感が美味しいです
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材料

2人分
  • 生ハム 10枚
  • トマト(プチトマトでも 1個
  • 玉ねぎ(あれば) 1/4個
  • アスパラ 2本
  • 大葉 4枚
  • パスタ 160g~200g
  • 調味料
  • オリーブオイル 大匙3
  • ニンニクすりおろし 1片
  • レモン汁(ポッカレモン) 適量
  • バジル 適量
  • 麺つゆ 小匙2~3
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる準備をする
    アスパラは斜めに切る。それをパスタを茹でる前に茹でて冷水にさらす。

  2. 2

    トマトは一口に。玉ねぎ千切り。大葉も千切り。生ハムは手でちぎって。

  3. 3

    全ての野菜と調味料をボウルに投入。冷蔵庫で冷やしとく。ここでパスタを茹でます

    • ❤生ハムとトマトの具沢山冷製パスタ❤作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹であがったら冷水で素早くしめて水気をしっかり切る。冷蔵庫で冷やした具材とパスタを混ぜてお皿に持ってできあがり。

  5. 5

コツ・ポイント

パスタは家では1.4mmを使用。
パスタを茹でてる間にアスパラを一緒に茹でてもOK
写真はオクラとカイワレを入れてみました!
★印刷160枚overありがとう

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nori chef
nori chef @cook_40067268
2011/07/25 12:51に公開
料理大好きですアメブロしておりますhttp://ameblo.jp/chihuahuaguri/
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト アスパラ ミニトマト 玉ねぎ 生ハム

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