わかめは水で戻し、手で絞って水気をよくきる。

ザーサイは千切りで余り細かく切らない。適当に(^_^;)

フライパンにごま油を入れて温め、わかめ、シーチキン、ザーサイを入れて、サッと混ぜ炒める。

醤油、砂糖を加えて、鷹の爪はハサミで小口切りにし加える。

水分がなくなるまで炒める。器に盛り炒りごまを振りかける。