ワカメいっぱい卵焼き

クッククワコ
クッククワコ @cook_40192106

ワカメの風味を香ばしく楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
取り出し過ぎたワカメを食べ切る為に思いつきました。

ワカメいっぱい卵焼き

ワカメの風味を香ばしく楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
取り出し過ぎたワカメを食べ切る為に思いつきました。

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材料

4人分
  1. たまご 3個
  2. ワカメ(生) 150g
  3. 大葉 3.4枚
  4. ごま 適量
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメをきれいに洗い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大葉を洗い、千切りに。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、麺つゆ酒を入れ、泡立てる様に混ぜる。

  4. 4

    ワカメ、大葉、ゴマを入れて更に混ぜる。

  5. 5

    フライパンを温め、油を回しいれて熱したところに、具材を流し入れ均等な厚さに調整する。

  6. 6

    片面に火が通り、フライパンを揺らすと全体が動く位なら、ひっくり返し、弱めの中火で火を通したら出来上がり!

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クッククワコ
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一人暮らしで、やや、よい年齢(^^;;なので、体型維持の為の料理です。基本仕事から帰宅後夕食として作る物をお弁当に入れるか、休日多めに作り、多少日持ちするであろう物が中心です。(全てでは無いです。)もしくは…お酒を飲むのでおつまみ、先出しになる物(^^;;
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