ワカメいっぱい卵焼き
ワカメの風味を香ばしく楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
取り出し過ぎたワカメを食べ切る為に思いつきました。
作り方
- 1
ワカメをきれいに洗い、食べやすい大きさに切る。
- 2
大葉を洗い、千切りに。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、麺つゆ酒を入れ、泡立てる様に混ぜる。
- 4
ワカメ、大葉、ゴマを入れて更に混ぜる。
- 5
フライパンを温め、油を回しいれて熱したところに、具材を流し入れ均等な厚さに調整する。
- 6
片面に火が通り、フライパンを揺らすと全体が動く位なら、ひっくり返し、弱めの中火で火を通したら出来上がり!
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