【かぼちゃの種の準備】
かぼちゃの種はワタから取り、ヌメリを取りながら水洗いして、バラします。

キッチンペーパーなどに種を広げ、3〜4日くらい天日干しして十分に乾かします。

乾いたら、殻を剥きます。爪切りやハサミで切れ目を入れると、剥きやすいです。
【かぼちゃの種の準備 ここまで】

種をフライパンに入れ、弱火でから炒りします。
時々かき混ぜながら、パチパチ音がして表面が茶色くなってきたら頃合いです。

種と残りの材料を合わせ、よく混ぜたら完成です！