やさしいジャーマンポテト♪
すぅくんlove @cook_40109808
じゃが芋を柔らかくゆでて作ってみませんか？ほくほくで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
じゃが芋を揚げたりレンジでチンするよりも、じゃが芋が崩れて口当たりが柔らかくなるので、小さいお子さまも食べやすいです。
やさしいジャーマンポテト♪
じゃが芋を柔らかくゆでて作ってみませんか？ほくほくで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
じゃが芋を揚げたりレンジでチンするよりも、じゃが芋が崩れて口当たりが柔らかくなるので、小さいお子さまも食べやすいです。
作り方
- 1
じゃが芋をひと口大に切り、水にさらす。玉ねぎはスライスする。ベーコンは食べやすい大きさに切り、パセリはみじん切りにする。
- 2
鍋にじゃが芋を入れ、少量の塩を加えてゆでる。箸がす〜っと通ったら湯切りする。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。少し焦げ目がついたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒める。
- 4
3にコンソメを加える。じゃが芋とパセリを入れて弱火で炒め、塩こしょうとブラックペッパーで味を調えてできあがり♪
コツ・ポイント
じゃが芋をゆでてる間に、ベーコンや玉ねぎを炒めておくと時間短縮ですよ(^_-)
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その他のレシピ
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