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アップルｃａｆｅ

ちーパン @cook_40038660

モカ生地に煮りんごとクリームチーズ･･･スイーツのようなパンです
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複雑な味だけどおいしい…不思議パンです

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材料

６個分

強力粉１５０ｇ
コーヒー大１
砂糖１５ｇ
塩３ｇ
卵２０ｇ
牛乳８０ｃｃ
マーガリン１５ｇ
イースト３ｇ

作り方

1

材料混ぜこねて１次発酵５０分
2

ガス抜きしベンチタイム１５分
3

四角に伸ばしクリームチーズ、煮りんご、シナモン、ピーナツクランチのせ巻き６等分に切る
4

アルミカップに入れ２次発酵３０分
5

卵塗りアーモンドスライスのせ１９０℃で１７分焼く

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ちーパン

ちーパン @cook_40038660

2009/12/10 12:50に公開

明けても暮れてもパンばかり焼いてる私です。☆MY　blog　http://chiz513.blog113.fc2.com/

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