薄力粉とBPを合わせてふるっておく。

はちみつを耐熱性のボウルに入れ、電子レンジに20秒ほどかけて温める。

【2】に 砂糖→塩→ほぐした卵→薄力粉とBP→溶かしバター→牛乳 の順に、材料を入れる度に混ぜながら、加える。

ボウルにラップをして、室温に30分ほどおいて休ませる。

オーブンを180℃に予熱する。

生地をスプーンですくい、オーブンペーパーを敷いた天板に大さじ1杯分づつおとす。スプーンの背で少し広げる。

180℃のオーブンで約20分焼く。