柔らかジューシー♪鶏ハム～昆布マヨ味♪

Name: 柔らかジューシー♪鶏ハム～昆布マヨ味♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; マヨネーズ 約大さじ2; 昆布だし スティック1本(8g); ブラックペッパー 適量

MSTcooking @cook_40094490

マヨネーズ風味の旨味たっぷり昆布だしの
柔らかジューシー鶏ハム♪

このレシピの生い立ち
湯煎調理の簡単♪ヘルシー鶏ハムの～
旨味たっぷり♪昆布だし
&
鶏皮を除去して～
皆大好きマヨネーズで
脂を動物性から→植物性に置き換えレシピ♪

特保のコレステロールを下げるマヨネーズで♪
より一層→置き換えに(・∀・)人(・∀・)

マヨネーズ風味の旨味たっぷり昆布だしの
柔らかジューシー鶏ハム♪

特保のコレステロールを下げるマヨネーズで♪
より一層→置き換えに(・∀・)人(・∀・)

柔らかジューシー♪鶏ハム～昆布マヨ味♪

MSTcooking @cook_40094490

マヨネーズ風味の旨味たっぷり昆布だしの
柔らかジューシー鶏ハム♪

特保のコレステロールを下げるマヨネーズで♪
より一層→置き換えに(・∀・)人(・∀・)

マヨネーズ風味の旨味たっぷり昆布だしの
柔らかジューシー鶏ハム♪

特保のコレステロールを下げるマヨネーズで♪
より一層→置き換えに(・∀・)人(・∀・)

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材料

鶏むね肉 1枚
マヨネーズ約大さじ2
昆布だしスティック1本(8g)
ブラックペッパー適量

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作り方

1

皮をとった鶏むね肉・マヨネーズ・昆布だし顆粒をジッパー付きの袋に入れ、しっかりと空気を抜いて閉じる
2

一晩冷蔵庫で寝かせた①を、たっぷりの水と一緒に鍋に入れて火にかける
3

沸騰して約15分、火を止めて、お湯が冷たくなるまで浸けたままおいておく
4

お湯が完全に冷めたら、袋から取り出しカットして皿に盛り付け、ブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

マヨネーズで肉を閉じ込めて柔らかジューシーに♪

マヨネーズは～
コレステロールを下げるマヨネーズAJINOMOTOサラリアを使用(・∀・)人(・∀・)

湯煎調理で余熱で火を通すので、完成にお湯が冷たくなるまで置いてください(^-^)/

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つくれぽ

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MSTcooking @cook_40094490

2017/05/07 03:02に公開

アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③

このレシピのキーワード

鶏ハム鶏胸肉

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