トマトカルボナーラ
ＲｉｎｄａＭａｎ @cook_40044815
昔働いていたレストランにあった、人気ＮＯ,１メニュー！！初めて食べた人はみんな『これ美味しいっ(^o^)』と絶賛します♪
このレシピの生い立ち
昔働いていたレストランにあったメニューがどうしても食べたくて、家庭仕様にアレンジしました。お店と同じくらい美味しくできました(^-^)v
トマトカルボナーラ
昔働いていたレストランにあった、人気ＮＯ,１メニュー！！初めて食べた人はみんな『これ美味しいっ(^o^)』と絶賛します♪
このレシピの生い立ち
昔働いていたレストランにあったメニューがどうしても食べたくて、家庭仕様にアレンジしました。お店と同じくらい美味しくできました(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。パスタの袋に書いてある茹で時間より１分程短めに。(大1弱の塩を入れてください。)
- 2
パスタを茹でている間に…ベーコンはお好みの幅に切り、マッシュルームは薄切り、トマトは一口大に切る。
- 3
フライパンにバターを溶かしベーコンとマッシュルームを炒め、☆を加えて混ぜ合わせる。
- 4
パスタが茹で上がったら、③のフライパンにパスタ＆茹で汁･大１(分量外)を入れて絡める。(火はつけたまま)
- 5
④にトマトを加えてざっくりと混ぜる。器に盛って出来上がりヽ(^▽^)ﾉ
コツ・ポイント
トマトソースは、調理用の物でも、トマト系のパスタソースでもなんでもＯＫです。トマトピューレではなく、味付けされて“ソース”になってる物を使ってください。
マッシュルームの代わりにしめじでも美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19379729
