サフランライス
あ・み @cook_40044955
サフランとバターの香りが美味しいですね♪お鍋で短時間に簡単に炊けちゃいます（。・・。）
このレシピの生い立ち
カレーによくあうのでぇ♪おうちのカレーに サフランライスをつけるだけで テンションもあがります～♪他の洋食料理にも合いますね＾＾食欲をそそる色だと思います♪
サフランライス
サフランとバターの香りが美味しいですね♪お鍋で短時間に簡単に炊けちゃいます（。・・。）
このレシピの生い立ち
カレーによくあうのでぇ♪おうちのカレーに サフランライスをつけるだけで テンションもあがります～♪他の洋食料理にも合いますね＾＾食欲をそそる色だと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水にサフランを入れ 30分位おくと ふやけて綺麗な黄色の水になります＾＾もっと色と香りが欲しいって人は追加してね♪
-
- 2
お米を洗い ザルにあげておきます
-
- 3
お鍋に バターを入れ 中火(IH5)でバターを溶かした所に お米を入れ バターが まわるまで炒めます
- 4
お鍋に １の黄色いお水を入れ ぐつぐついうまで そのままです
炊飯器の場合は 1と3を入れ 炊飯器通りの水に加減♪ -
- 5
お鍋の場合 弱火(IH3)にし 蓋をして10分加熱します
10分経過したら蓋をあけずに 10分そのまま蒸らします - 6
蓋をあけた状態です＾＾
底から しゃもじで持ち上げ 練らないようにかき混ぜます♪ -
- 7
お皿に盛り付けて 出来上がりです☆彡
なにも付けずに食べる場合は 全部にお塩 ３つまみ位かけてね♪
-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19379883
