エリンギを１センチ角、ブラックオリーブは半分に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギを炒める。ほんのり油が回ったらブラックオリーブも。

２）をフードプロセッサーにいれ、ツナ缶と白ワインこさじ１を入れてなめらかになるまで混ぜる。
できあがり♪

パスタと絡めるときは、粉チーズやパセリを振って♪