ニラは１センチ幅に切る。

豚ひきはポリ袋に入れ、☆印の調味料を揉みこんでおく。

オリーブオイルをフライパンにひき、豚ひきを炒め、色がついてきたら日本酒を入れる。

パスタも同時進行で茹で始める。

パスタが茹で上がる直前にニラを投入。
お醤油で味付けする。

パスタを具と絡ませ、最後にごま油を入れ風味付け。