豚天丼＊甘辛みそダレ
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
豚カツ用ロース肉を天ぷらにして、簡単特製甘辛みそダレをかけていただきます。食べやすく子供もがっつく！
このレシピの生い立ち
豚ロース消費。豚天を食べたくて。
豚天丼＊甘辛みそダレ
豚カツ用ロース肉を天ぷらにして、簡単特製甘辛みそダレをかけていただきます。食べやすく子供もがっつく！
このレシピの生い立ち
豚ロース消費。豚天を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ロース肉は2センチくらいの幅に切り、ボールに入れて、調味料を加えてもみこむ。
-
- 2
５分ほどおいている間にタレをつくる
- 3
フライパンにタレの材料を入れて、沸いてきたら2分ほど煮立たせる。
-
- 4
揚げ油をあたためておく。
別のボールに衣液をつくり、肉をくぐらせて180度で1分、返してもう１分揚げる -
- 5
どんぶりに、白米と水菜を重ね、肉をのせてタレをかける。あればいりごまをつまみ潰しながらかける
-
コツ・ポイント
もちろんかしわ天や魚天でもgood！このタレは素揚げしたじゃがいもとかでもバッチリ！
天ぷらあげるの苦手な人は、他のレシピから、これぞ！という揚げ衣の配分をみてやってくださいね(笑)
つくれぽ
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