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紫蘇入り☆スクランブルエッグ
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紫蘇入り☆スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

紫蘇入り☆スクランブルエッグ

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

紫蘇が入っていてさっぱりしたスクランブルエッグです!
作ってみてね(*^^)v
自信作♡
このレシピの生い立ち
ひらめきです!

紫蘇が入っていてさっぱりしたスクランブルエッグです!
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大1
  • 大葉 2枚
  • 塩 3振りくらい
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    溶き卵の中に小さくちぎった大葉とマヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせます。

    • 紫蘇入り☆スクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めてバターを溶かしたら卵を投入します。

  3. 3

    まわりが固まったら火を止めて後は余熱で火を通します。

    • 紫蘇入り☆スクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

  5. 5

    *丼にしてみました♡

    • 紫蘇入り☆スクランブルエッグ作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズを入れるとふっくら仕上がります。余熱で火を通すと堅くなりません。

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♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
2011/06/27 08:48に公開
料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

大葉 バター 卵

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