彩りが美しい簡単レシピ。肉料理等の付け合わせの他、サンドイッチの具にしても良いです。
このレシピの生い立ち
フルーツ×にんじんのキャロットラペが好きでよく作るのですが、ドライマンゴーが思いの他、おいしく簡単にできました。他にリンゴ（生）、キウイ（生）、レーズンあたりでも作れます。