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※ワンボール※簡単さつまいもコロッケ
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※ワンボール※簡単さつまいもコロッケ

ゆめ乙女
ゆめ乙女 @cook_40059391

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材料

  • さつまいも 1本(大きめ
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • バター 5g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • コンソメ 少々
  • ◎パン粉 適量
  • ◎薄力粉 適量
  • ◎卵 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもをざっくりとカットして、耐熱容器に入れて、レンジで5分チン!

    • ※ワンボール※簡単さつまいもコロッケ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにバターを入れて炒め、塩、胡椒、コンソメを入れて、きつね色に炒めます。

    • ※ワンボール※簡単さつまいもコロッケ作り方2写真
  3. 3

    チンできたら、フォークでつぶし、玉ねぎと牛乳、砂糖を入れて混ぜます。

    • ※ワンボール※簡単さつまいもコロッケ作り方3写真
  4. 4

    形を整えて、小麦粉→卵→パン粉の順番につけて揚げて行けば完成!

    • ※ワンボール※簡単さつまいもコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

揚げる時は表面がこんがり焼けたらOK!

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ゆめ乙女
ゆめ乙女 @cook_40059391
2013/10/23 19:15に公開

このレシピのキーワード

コロッケ さつま芋 バター 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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