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茄子ピー味噌vincotto
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茄子ピー味噌vincotto-レシピのメイン写真

茄子ピー味噌vincotto

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

ヴィンコットを味噌とドッキングさせてみました!!
このレシピの生い立ち
普段の茄子ピー味噌をヴィンコットでちょいオシャレに!

ヴィンコットを味噌とドッキングさせてみました!!
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普段の茄子ピー味噌をヴィンコットでちょいオシャレに!

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茄子ピー味噌vincotto

イシス女神
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ヴィンコットを味噌とドッキングさせてみました!!
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材料

6人分
  • 茄子 6本
  • グリーンピーマン 大1
  • パプリカ赤 大1
  • 味噌 大さじ山盛り1
  • vincotto 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜を好みの大きさに切って茄子を水にさらしておく。

  2. 2

    茄子の水をよく拭き取る。

  3. 3

    フライパンに多めの油を引いてナスをよく炒めてピーマン、パプリカを加えて炒める。

  4. 4

    味噌を加えてよく炒め合わせる。

  5. 5

    最後にヴィンコットを回し入れよく混ぜ、火を止める。
    完成!

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/06/28 11:52に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

なす パプリカ ピーマン 味噌

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