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牡蠣のきのこバター焼
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牡蠣のきのこバター焼-レシピのメイン写真

牡蠣のきのこバター焼

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

いつもの牡蠣のバター焼(おつまみ)をアレンジしておかずにしてみました。この時期たっぷり食べて元気つけましょう!!
このレシピの生い立ち
いつも作る牡蠣のバター焼きをアレンジ。

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いつも作る牡蠣のバター焼きをアレンジ。

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牡蠣のきのこバター焼

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

いつもの牡蠣のバター焼(おつまみ)をアレンジしておかずにしてみました。この時期たっぷり食べて元気つけましょう!!
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いつも作る牡蠣のバター焼きをアレンジ。

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材料

4人分
  • 牡蠣 200g
  • えのき 1束
  • 大葉 10枚
  • 塩こしょう 少々
  • レモン お好みで
  • しょうゆ お好みで
  • 薄力粉 適量
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    牡蠣は良く洗い、ザルにとる。塩こしょう、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを入れ、牡蠣を入れ片面を焼く。裏返しにし、えのき、大葉を入れ火が通るよう炒める。

  3. 3

    お皿にもり、レモン、お醤油で頂く。

コツ・ポイント

牡蠣は加熱用がおいしいです。

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/12/07 12:15に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

バター焼 大葉 牡蠣 えのき バター 薄力粉 レモン

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