作り方
- 1
人参はさっと茹でる。
- 2
アク抜き済みのわらびを食べやすく切り、人参と和える。
- 3
塩ひとつまみ、醤油少々、ごま油、白ごまを混ぜ完成!冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
ナムルは手で和えることで味がよくなじみます。
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