半端にあまったらクレソンのお浸し

Name: 半端にあまったらクレソンのお浸し
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クレソン 2/3束; クレイジーソルト塩ダレ 適量; ごま 適量

秋の開運BAR @cook_40037980

クレソンの香味が最近話題のクレイジーソルト塩だれとよく合います。
料理に使って余ったらお浸しはいかがですか？

このレシピの生い立ち
サラダに入れようと思ったクレソンの余った部分で何かできないかと考えたら得意のお浸し系になりました。

クレソンの香味が最近話題のクレイジーソルト塩だれとよく合います。
料理に使って余ったらお浸しはいかがですか？

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サラダに入れようと思ったクレソンの余った部分で何かできないかと考えたら得意のお浸し系になりました。

半端にあまったらクレソンのお浸し

秋の開運BAR @cook_40037980

クレソンの香味が最近話題のクレイジーソルト塩だれとよく合います。
料理に使って余ったらお浸しはいかがですか？

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サラダに入れようと思ったクレソンの余った部分で何かできないかと考えたら得意のお浸し系になりました。

クレソンの香味が最近話題のクレイジーソルト塩だれとよく合います。
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材料

二人分

クレソン 2/3束
クレイジーソルト塩ダレ適量
ごま適量

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作り方

1
クレソンを5秒~10秒程湯がいて、食べやすい大きさに切る。
2

ボールに１を入れ、クレイジーソルト塩だれで味付け
3
お皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、クレイジーソルト塩ダレがなかったら、
ナムルみたいにゴマ油と塩胡椒で味付けしても美味しいと思います。

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つくれぽ

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秋の開運BAR @cook_40037980

2009/12/05 12:24に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

このレシピのキーワード

おひたしゴマクレソン

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