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ペンネリガーテのボロネーゼ
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ペンネリガーテのボロネーゼ-レシピのメイン写真

ペンネリガーテのボロネーゼ

咲良ユキ
咲良ユキ @cook_40219563

レシピID:19116183 で作ったものを使って男のイタリアンというコンセプトで作ってみた

このレシピの生い立ち
休みの日のお父さんがこんなの作ったら受けると思いますよ?
酒との相性ももちろんよく赤ワインがあると最高です。

レシピID:19116183 で作ったものを使って男のイタリアンというコンセプトで作ってみた

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咲良ユキ
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材料

2人分
  • ボロネーゼソース 適量
  • ペンネリガーテ 150g
  • ベーコン 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを炒める。炒め終わったら脂を拭き取る。

    • ペンネリガーテのボロネーゼ作り方1写真
  2. 2

    ペンネを茹でる。茹で時間は袋の時間通りで大丈夫。

    • ペンネリガーテのボロネーゼ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったペンネとソースを合わせ、フライパンで温める。この時にペンネの茹で汁をお玉1杯ほど入れる。

    • ペンネリガーテのボロネーゼ作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうで味を整え、粉チーズを振りかけて完成。(写真だと粉チーズ忘れてますが…)

    • ペンネリガーテのボロネーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

ペンネはアルデンテを考えずにソースを吸わせた方が美味しくなります。

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咲良ユキ
咲良ユキ @cook_40219563
2015/10/23 06:08に公開

このレシピのキーワード

ボロネーゼ ベーコン

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