豆腐と青じそのオリーブ和えサラダ

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なえズクッキング @cook_40227171

豆腐好きな家族のために!
オリーブオイルの風味で食欲が進みます!
このレシピの生い立ち
白ごまの消費と、豆腐を使ったサラダを作りたかったので…

豆腐と青じそのオリーブ和えサラダ

豆腐好きな家族のために!
オリーブオイルの風味で食欲が進みます!
このレシピの生い立ち
白ごまの消費と、豆腐を使ったサラダを作りたかったので…

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材料

2-3人分
  1. サニーレタス 3-4枚
  2. レタス 5-6枚
  3. ラディッシュ 2-3個
  4. サラダほうれん草 1束
  5. (A)青じそドレッシング 大さじ1
  6. (A)オリーブオイル 大さじ2
  7. (A)白ごま 大さじ2-3
  8. (A)酢 小さじ1/2
  9. (A)青葉 4枚
  10. (A)塩こしょう 少量
  11. 豆腐 1丁(3個パック)
  12. チーズ 適量
  13. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    サニーレタス、レタスは水で洗って手でちぎる。

  2. 2

    Aは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ボウルに①と②を入れて、Aと混ぜ合わせる。

  4. 4

    水切りをした豆腐を上に乗せる。

  5. 5

    お好みでチーズ、海苔を乗せたら完成!

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜ合わせた方が、サラダの風味も良くなります。味の濃さなどは、よく調整してください。

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食べるのも大好き、作るのも大好き!趣味は食べ物のイラストを描くことと、食べ放題巡りです。
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