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ほうとう鍋
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ほうとう鍋-レシピのメイン写真

ほうとう鍋

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

かぼちゃと味噌の味がマッチして美味しい
このレシピの生い立ち
スーパーでほうとうの麺を見つけたので
2014年6月8日話題入りレシピ入りました
ありがとうございました\(^o^)/

かぼちゃと味噌の味がマッチして美味しい
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2014年6月8日話題入りレシピ入りました
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ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

かぼちゃと味噌の味がマッチして美味しい
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スーパーでほうとうの麺を見つけたので
2014年6月8日話題入りレシピ入りました
ありがとうございました\(^o^)/

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2014年6月8日話題入りレシピ入りました
ありがとうございました\(^o^)/

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材料

4人分
  • ほうとう 1袋
  • 大根 10cmくらい
  • 人参 1本
  • 白菜 1/8
  • えのきだけ 1/4
  • しめじ 1/4
  • 鶏もも肉 1枚
  • 油揚げ 3枚
  • 顆粒だし 7g
  • あわせ味噌 大さじ4杯
  • かぼちゃ 1/8個
  • 白ネギ 2本
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ
    大根人参をイチョウ切りにし鍋に入れて火にかける
    具材が煮えたら適当にきった白菜を入れる

    • ほうとう鍋作り方1写真
  2. 2

    顆粒だしも入れかぼちゃ、鳥肉を一口大に切り入れる。油揚げを6等分にして
    きのこも入れ白ネギも入れる

    • ほうとう鍋作り方2写真
  3. 3

    ほうとうを入れ6分ほど煮る

    • ほうとう鍋作り方3写真
  4. 4

    シマダヤのほうとうを使っています。
    全量入れるとすごく増えるので鍋が小さい時は入れる量を加減して別に茹でて加えてください

    • ほうとう鍋作り方4写真
  5. 5

    具材が煮えたら味噌を入れてよく混ぜて出来上がり
    お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ

    • ほうとう鍋作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は鍋にあうものなら何でも良いです
野菜の量によって味噌を加減してください

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ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294
2013/10/22 12:05に公開

このレシピのキーワード

鍋 大根 白菜 えのき シメジ かぼちゃ にんじん 鶏もも肉 油揚げ 長ネギ

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