しんなりレタスも不思議としゃっきり
おこちゃる @cook_40060727
しんなりしたレタスも、そうでないレタスもこの方法で下処理をするとおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。最初は半信半疑だったのですが、この方法を知ってからは、レタスはこれで食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは軽くあらっておきます。
- 2
洗ったレタスを、40°位のぬるま湯に2～3分ほどつけておきます。
- 3
そのあと、冷水に数分つけておき、水気をよくきります。
- 4
あとはサラダなどに使いましょう。
本当にしゃっきりいただけます。
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