ココナッツアイス
はなみずき1010 @cook_40042369
持っているマクロビレシピ本を参考に作りました。作り方はとっても簡単ですよ。お豆腐が入ってとってもヘルシーです(^_^)
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたのをきっかけに夫と娘の為にマクロビレシピ本を参考につくりました。
夫は作った日から毎日食べてくれてあっという間に完食してくれました。
ココナッツアイス
持っているマクロビレシピ本を参考に作りました。作り方はとっても簡単ですよ。お豆腐が入ってとってもヘルシーです(^_^)
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたのをきっかけに夫と娘の為にマクロビレシピ本を参考につくりました。
夫は作った日から毎日食べてくれてあっという間に完食してくれました。
作り方
- 1
ココナッツミルク、木綿豆腐をボールに入れバミックスでなめらかになるまで混ぜる。
-
- 2
メープルシロップを大さじ３、甜菜糖を大さじ２入れる。
そして混ぜたら製氷機に流し込み、冷凍庫に入れる。 -
- 3
製氷機に入れたものが固まったらボールに取り出し再びバミックスで混ぜ、次は紙カップに入れ冷凍庫で冷やし固まれば完成。
-
コツ・ポイント
・木綿豆腐は特に水切りしなくても大丈夫です。
・メープルシロップ、甜菜糖はお好みで加減してみてください。
・ふた付紙カップに入れる事によって日にちが立っても冷凍庫に入れていつでも食べられます
ので重宝です(^_^)
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