りんごをよく洗い、水気をふき取る。半分にカットして、種をくり抜いておく。

くりぬいた所に柚子茶を詰める。半分にカットしたりんごに対して、大さじ１程度。

アルミホイルで１つずつ包む。＊少し上の部分は開けておく。

深さのある鍋に倒れないように並べる。

全体にしんなりとしたらOK。