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ブラウニー-レシピのメイン写真

ブラウニー

かはすたうんぽい
かはすたうんぽい @cook_40053455

スクエア型で 焼きっぱなし
変に気張らずに 気楽に焼けます

このレシピの生い立ち
ブラウニーは何気なく安かったスクエア型の焼き型を買ってから焼き始めた
自分の好みに合わせた材料で。

スクエア型で 焼きっぱなし
変に気張らずに 気楽に焼けます

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変に気張らずに 気楽に焼けます

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材料

15㎝ スクエア型
  • 卵 L1個
  • 砂糖 45g
  • バター(溶かす) 55g
  • ☆アーモンドパウダー 40g
  • ☆小麦粉 20g
  • ☆ココアパウダー 多めに大さじ3〜4
  • (ローストしたくるみなど) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ◎スクエア型には 紙を敷いて(開くようならホチキスで)
    ◎バターは溶かして
    ◎☆を一緒にしてふるう
    ◎オーブン余熱

    • ブラウニー作り方1写真
  2. 2

    卵をハンドミキサーで混ぜて
    砂糖を入れ混ぜ、
    溶かしたバターを入れ混ぜる

  3. 3

    ふるいにかけておいた☆を2〜3回にわけていれて、ゴムベラで混ぜる くるみやナッツ類は最後に入れて軽く混ぜる

  4. 4

    型に流し、180℃に予熱したオーブンで25分 竹串で中まで焼けてるか確認して、粗熱をとり、型から外す

  5. 5

    好きな大きさにカットしておく

    写真はクルミ入り

    • ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    ホワイトチョコレートの場合はあまり細か過ぎない方が良いかなぁ

    • ブラウニー作り方6写真
  7. 7

    サンデー

    • ブラウニー作り方7写真
  8. 8

    薄めに焼いてデコレーション

    • ブラウニー作り方8写真

コツ・ポイント

くるみやナッツ類はお好みで、甘さがかなり控えめなので ホワイトチョコレートを混ぜたものも美味しかった、アイスクリームに添えても (^_^)

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かはすたうんぽい
かはすたうんぽい @cook_40053455
2015/11/09 22:32に公開
(◍ ◜◒◝ ◍)
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 卵 小麦粉

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