ビビン麺のヤンニョムビビン麺のソース

ビビン麺のヤンニョムビビン麺のソース-レシピのメイン写真

ビビン麺のヤンニョムビビン麺のソース

Torotorori @cook_40237415

度々ビビン麺のソースを買うにはもったいないと思って。
このレシピの生い立ち
ビビン麺が好きすぎて(笑）
テレビに出ていたレシピの保存のために。

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ビビン麺のヤンニョムビビン麺のソース

Torotorori @cook_40237415

度々ビビン麺のソースを買うにはもったいないと思って。
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ビビン麺が好きすぎて(笑）
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材料

1-2人分

A 計量は紙コップ
ネギみじん切り 1
玉ねぎみじん切り 1
豚ひき肉 1
梨の缶ジュース 2
濃口しょうゆ 1
砂糖 1
B 同じく計量は紙コップ
唐辛子の粉 1
にんにくすりおろし 1/2

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作り方

1

材料を用意し、鍋にAを入れる
2

汁が約1cmくらい減るまで中火で煮る。
3

火をとめて、冷ます。
4

煮て冷ましたAに、Bを入れかき混ぜたら完成。保存容器などに入れ、冷蔵庫にて2日間熟成させる。
5

そのまま食べても美味しい✨でも熟成させることで旨味が増してきますので、オススメは熟成かな♪
6

ビビン麺にして食べるときには、お好みでゴマ油やお酢を入れて♪
7

酸化を防ぐためにゴマ油やお酢を入れないレシピになっています。

コツ・ポイント

賞味期限は約１ヶ月！

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Torotorori @cook_40237415

2017/05/06 07:21に公開

毎日お料理がんばってます＼(^o^)／ミニオーブンとホームペーカリーで簡単に作れるものが好き＼(^o^)／パン作り初心者です(⌒▽⌒)

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このレシピのキーワード

ビビン麺缶詰豚ひき肉にんにく梨玉ねぎ

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